近日,德清职业中专把课堂“搬”进了企业,170余名高一新生分别走进莫干山开元森泊度假乐园、莫干山大酒店和加州农业阳光生态园区,开展了一场场生动的“现场教学”。酒店管理、烹饪、园林等专业的学生,在企业一线沉浸式体验未来职业场景,真正实现了“学中做、做中学”。
在加州农业阳光生态园区,学生们不再局限于在课堂上“听农业”,而是零距离“看农业、摸农业”。园区负责人带着大家走进田间,讲解苗木种植技巧;在金耳菌培育室,学生们亲眼看到现代科技如何赋能农业。“原来农业也可以这么‘酷’!”一位学生感叹道。这堂没有黑板、没有课本的生态课,让“智慧农业”的种子悄然种进学生心里。
莫干山开元森泊度假乐园里,一场传统的拜师仪式让学生们感受到职业的庄严。一杯清茶,一个鞠躬,企业导师接过的不仅是学生的敬意,更是一份“带徒传技”的责任。
前不久,在莫干山大酒店,烹饪专业的学生迎来了一场特别的“授帽仪式”。在中国烹饪大师李林生的见证下,一顶顶洁白厨师帽被郑重戴上头顶。这不仅是身份的象征,更是匠心精神的传递。结合自己几十年的从业经历,李林生告诉学生:“烹饪不只是技术,更是解决问题的艺术。”他鼓励大家在食材与味觉之间寻找灵感,用创新守护舌尖上的文化。
从田间到乐园,从后厨到前台,这群高一新生在入学之初就“闯”进了真实的工作场景。这正是德清职业中专推动“现场教学”的用心所在——把课堂延伸到企业一线,把学习融入真实任务,让学生在实践中构建知识、锻炼能力。
“我们做的不仅是几场活动,更是在构建一种新的育人生态。”学校相关负责人表示,未来将持续深化现代学徒制改革,拓宽校企共育的路径,让学生在真实场景中历练成长,为行业培养既有扎实技能、又有职业情怀的新生力量。
从“形式结合”到“实质共生”,德清职业中专正在用一场“课堂革命”,悄然推动着“育人升级”。这不仅是学校的一次探索,更是区域职业教育改革中一个温暖而生动的样本。