12月27日下午,冬阳和煦,汇丰广场人头攒动、香气缭绕。武康街道首届“汇丰·百乐”美食推广活动在此拉开帷幕。
下午2时许,活动现场已是热气腾腾。改造后的汇丰广场视野开阔、动线清晰,新增的便民停车位有效缓解了以往“停车难”的困扰。这条深植于武康市民味蕾记忆的老街,正悄然蜕变——在保留传统烟火气的同时,注入了更多品质活力与时尚气息。
“地图在手,美食不愁!”市民王先生与家人围聚在活动展板前,用手机拍下了首发的“悦食武康”打卡地图。这份精心绘制的“寻味指南”,汇聚了百乐街及周边的地道风味,一图在手,轻松开启美食探索之旅。
现场,发布了汇丰广场招商令,百乐商户联盟代表陈雪琴宣读了《文明诚信经营倡议书》,承诺以优质食材、透明价格和贴心服务,共同守护美食街的金字招牌。
随后的美食大赛将现场气氛推向高潮。鲜虾面赛区内,炉火正旺,锅铲翻飞。各家主厨同台炫技,新鲜的河虾在热油中染上诱人色泽,配上本地笋片、雪菜,顷刻间鲜香四溢。“我们的汤底是现熬的鱼骨汤。”水乡鱼面馆店主姚红伟一边捞面一边介绍。另一边,三合鱼虾面店主张伟英捧出热气蒸腾的红烧鱼头豆腐面,“这一碗里,盛着本地食材的‘鲜’。”
经过专业评审与大众投票,大赛最终评选出鲜虾面组金、银、铜奖及五家“最受欢迎小吃”。
“我们以街区改造为契机,主打‘面巷’品牌,希望将百乐街打造成可品味、可体验的城市美食名片。”武康街道党工委委员梅莉表示,“这既是响应‘悦己经济’的趋势,也是让更多游客能‘为一碗面,赴一座城’,感受武康的市井温度。”