走进乾元镇恒星村,路尽头那片近200亩的土地就是老丁农场。这几天,宁静的田野里响起了电钻声——那间堆了多年农具的管理用房终于腾空了,工人们正忙着重新铺设水电,在外墙搭建脚手架。
农场负责人丁旭虹站在门口,脚下是一堆刚拆下来的旧木料。“以前我们就是个普通农场,大家只管把葡萄、草莓种好,从来不跟外面打交道。”她指了指门外那条村道,“很多人压根不知道里面还藏着这么大一个农场。”
老丁农场过去是个典型的“埋头苦干型”:200亩地里轮作着葡萄、草莓、小番茄、西瓜,水果品质没得说,但就是“养在深闺人未识”。直到最近,丁旭虹发现,光会种地不够了——市场在变,年轻人带孩子出来玩,要的是能坐一下午的地方,甚至是来了一次还想来第二次的地方。
这个春天,这座传统农场开始了它的“变形记”。记者在现场看到,管理用房外面,一座用泥土和稻草糊起来的窑炉已经初具雏形。“这叫面包窑,城里孩子肯定没见过。”丁旭虹蹲下来拍了拍窑身,“以后可以带他们在这儿烤披萨、烤面包,柴火烧起来,面团放进去,那个香味,大人小孩都挪不动腿。”她笑着解释,农场现在要打造成集传统农场和新型“村咖”于一体的综合体,“这不是赶时髦,现在往下渚湖、莫干山那边走,‘村咖’遍地都是,但乾元这边还真没有。”
正是这个“空白”,让她下定了决心:既然要改,就改出一个适合这片土地的样子来。改造的细节里,藏着她对“周末家庭游”的观察。“爸爸们经常是最无聊的。”丁旭虹指了指农场另一边,“那边有水塘,到时候妈妈带孩子做烘焙、摘水果,爸爸可以钓鱼,各得其所。”
从去年12月开始动工,这座老农场的春天“变形记”已经持续了近四个月。眼下,装修进入收尾阶段,面包窑等着点火调试,玩乐区的滑梯已经在路上,鲜榨果汁的菜单写了一张又一张。
“五一节,我们正式与大家见面。”丁旭虹语气笃定。老丁农场的这场升级,说到底,不只是把农具房改成咖啡馆,而是要把农场的门彻底打开,让农场不仅能长出水果,还能经常听见游客的笑声。