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药菌轮作结硕果 褐松茸采收正当时
时间: 2026-03-27 来源: 作者: 记者 王家浩 文 白羽 图

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  随着气温回升,褐松茸正式进入采摘期。近日,记者走进位于塔山森林公园的兴农食用菌场,只见竹林间,一朵朵褐松茸破土而出,菌盖饱满圆润,长势喜人。工人们提着篮子穿梭林间,轻轻一扭,便将这些“褐色精灵”收入篮中,现场一派丰收景象。

  基地负责人张毅超介绍,今年基地共种植褐松茸30亩,得益于适宜的气温和充沛的降雨,亩产效益显著提升。“综合各方面因素,今年每平方米产量可达3.5公斤,总产量预计比去年增长10%左右。”

  与普通菌菇种植不同,这片基地走的是一条“药菌轮作”的特色之路。张毅超告诉记者,基地长期种植灵芝、藏红花等中药材,与菌菇实行轮作模式,土壤中积累了丰富的中药材成分。“在这种土壤里长出来的褐松茸,不仅口感好,而且真正做到了药食同源,营养价值更高。”他补充道。

  当天上午9点,上柏小学的户外劳动研学课堂走进基地,10多名学生穿梭在林间,俯身寻找褐松茸的身影,体验采摘的乐趣。五年级学生彭瑾阳手里捧着一朵刚摘下的大蘑菇,脸上难掩兴奋:“第一次来到这里,看到这么大的蘑菇,比市面上卖的要大不少,特别激动!”

  近年来,随着农旅融合的深入推进,兴农食用菌场积极拓展功能,推出褐松茸采摘体验和各类研学活动,吸引了越来越多的亲子家庭和学校团体前来打卡。张毅超介绍,去年同期的周末和节假日,基地日均接待游客在150到200人之间,今年预计将翻一番。

  为提升游客体验,基地今年专门划出一块区域,打造“童趣乐园”,增设投壶、秋千等娱乐设施,供孩子们在采摘间隙放松玩耍。“我们主要面向亲子家庭,专门开辟了这个休息区,就是希望孩子们能放下手中的电子产品,走进自然,在玩乐中学到更多知识,收获更多乐趣。”张毅超说。

  从林间破土而出的褐松茸,到游客手中满载而归的篮子,再到孩子们穿梭嬉戏的身影,依托独特的“药菌轮作”模式和日益升温的农旅融合,这片竹林下正绘就一幅生态富民的丰收图景。