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一颗枇杷的破局之路 从“青果挂枝”到“花茶飘香”
时间: 2026-04-16 来源: 作者: 记者 沈宇翔

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  四月中旬,雷甸镇杨墩村的枇杷林里,一颗颗青绿色的小枇杷密密匝匝挂满枝头。而在村党群服务中心,一盒盒橙色包装的茶叶格外醒目——包装上印着“一颗甜了千年的枇杷”标语,售价68元/60克。打开盒盖,金黄的花蕊与红茶交织,冲泡一杯,花香与茶香氤氲。

  困局:一颗“娇贵果”的千年之痛

  “一到枇杷成熟季,我们是既开心又紧张。”正在林间疏果的村民沈荣泉直起身,擦了把汗。他告诉记者,杨墩村的“软条白沙”枇杷虽然色如白玉、清甜多汁,却极其娇贵,一场大雨就能让果实开裂掉落。当天摘下的枇杷,到第二天就色泽暗沉甚至腐坏。

  这样的特点,让杨墩枇杷长期只能“窝”在本地及周边市场。村民们起早贪黑摘下枇杷,就怕烂在树上或家里,只能守在村口或集市上眼巴巴等散客。“上午卖不掉,下午就得降价卖。”沈荣泉回忆道。

  真正让杨墩村打开新局面的,不是鲜果的“硬碰硬”,而是一朵曾经被当成“废物”的枇杷花。

  破局:一朵“废弃花”的华丽转身

  每年11月枇杷花开,以往这些花在疏果时都被当作废物扔掉。但杨墩村与当地企业合作,号召村民采摘枇杷花,经过清洗、烘干等工艺制成花茶。

  村里首先推出的“枇杷花红茶”是将枇杷花与红茶拼配,制成枇杷花红茶。“怕大家不习惯,用红茶带一带口感。等市场接受了,我们还有纯枇杷花茶。”杨墩村党委书记、村委会主任仲民伟介绍,这款枇杷花红茶,不仅保质期大大延长,附加值也远超鲜果。今年以来,枇杷花茶和枇杷花红茶的销售额已达十几万元。

  对农户来说,这更是实打实的增收。沈荣泉告诉记者,今年,他家每亩枇杷花收入可达3000多元。从“卖鲜果”到“卖花茶”,杨墩村不仅破解了枇杷保鲜期短的难题,更让产业链从短短一个月的采摘季,延伸到了全年。

  新局:一条“四季链”的共富之路

  一朵花的成功“逆袭”,带动了整条产业链的升级。仲民伟介绍,村里与省农科院合作改良品种、推广科学种植,同时借助电商平台建立冷链物流体系,实现全国次日达。“现在除了偏远地区,杨墩枇杷都能快速送到客户手上。”村民们也学会了直播带货,向网友展示枇杷的生长环境和品尝体验。

  更深远的变化发生在“农业+旅游”领域。杨墩村与和甸园农庄合作,推出枇杷采摘游、田园观光、农事体验等项目,以及枇杷蜜酿、枇杷炖雪梨等特色餐饮。游客不仅能品尝鲜果,还能带走一盒枇杷花红茶。这种模式直接带动了鲜果销售,也为村里带来了人流和消费。杨墩村正从一个单纯的枇杷种植村,逐渐成为休闲度假目的地。

  “目前枇杷花红茶还是本地企业代加工,未来我们计划自建生产基地,实现自产自销。”仲民伟指着远处的规划用地,信心满满。从疏果时丢弃的废物,到68元60克的抢手货;从守在村口贱卖鲜果,到花茶远销、游客纷至——一枚小小的枇杷,正在杨墩村走出一条“四季生金”的共富新路。

  四月中旬,阳光洒在满树青涩的枇杷上。“别看它现在还是青疙瘩,到了五月就是金果子。而且现在我们不光靠果子挣钱,花也能挣钱,连冬天都有收入。”沈荣泉轻轻托起一枚绿色小果,笑着说。