眼下，莫干山地区的白杨梅已进入成熟期，采摘季正式开启。连日来，各山头的杨梅林中都是一派繁忙景象。

　　昨天一早，燎原村果农周玉华就提着几只篮子上山了。她承包的果园位于一步弄里老杨梅山，占地十余亩，种了200多棵白杨梅树，树龄已超过30年。当天是她家白杨梅开采的第三天，这几天，家人和工人们每天穿梭山林，忙着采摘和挑运。

　　只见一颗颗泛着粉晕、通透温润的白杨梅藏于绿叶之间，周玉华随手摘下一颗，咬了一口向记者介绍道：“你看，新鲜的白杨梅表面带有光泽。粉色的带点酸，红的很甜，很鲜很好吃。”她表示，白杨梅的采摘期仅持续半个月左右，每年都有许多回头客等着这一口鲜味。短短三天，她家果园已售出400公斤白杨梅。

　　“这个白杨梅品种，是我父亲三十多年前嫁接成功的，每年都投入了大量心血和管护。”周玉华说，相较于市面上常见的杨梅品种，白杨梅在种植和结果方面更为不易。不仅如此，白杨梅的果实还十分脆弱，轻轻磕碰就容易掉落，管护、采摘都需要格外细心。“为了让光照更充足，我们让果树枝干向四周生长，这样也方便采摘。”为保证果实新鲜，采摘基本按照客户提前下达的订单进行，成熟一批、采摘一批。周玉华家的白杨梅每公斤售价40元，每篮约2.5公斤，一篮售价100元。

　　近年来，凭借这份独特的风味，莫干山的白杨梅留住了一大批忠实顾客，每年都有江苏、上海的顾客提前等候。但由于品种特性、产量有限，想尝鲜还需趁早。“今年天气合适，收成很不错。”虽然采摘辛苦，但看着满园硕果，周玉华一家欣慰不已。对他们来说，每一颗售出的白杨梅，都是一年辛劳最好的回报，也是来年继续管护好这片老杨梅山的最大动力。