在莫干山镇四合村,沿着蜿蜒的山路驱车而上,一片茂密的李子林忽然在眼前铺展开来。林间藏着一间小屋,名为“李物森林”——它既是一家以李子为主题的“村咖”,也是返乡青年何海燕的创业天地。
七月初,何海燕刚刚结束为期一个月的忙碌农事。“5000多公斤的李子已经顺利采摘、销售一空,果园里其他品种的果实还在静静生长。”她轻舒一口气,笑着说。这片占地近30亩的李子林,是她父亲30多年前亲手栽下的,几百棵李树伴随着她的成长,早已成为记忆的一部分。
何海燕是“90后”,初中起便外出求学,直到2013年大学毕业回到家中,才真正体会到父母日复一日的辛劳。“以前都是父母栽种、管理,每年夏天李子熟了,就四处想办法卖掉。”她回忆道,那时的李子要么低价批发给外地果商,要么由母亲一篮一篮提到菜场叫卖,辛苦不说,收入也少。毕业后,在她的提议下,果园首次尝试开放采摘,这一新模式迅速打开了销路。
“父母的汗水我看在眼里,这片果园的潜力我也记在心里,所以我想回来试试。”何海燕说。为了缓解原本品种单一、成熟期集中带来的销售压力,她和父亲一起推动果园多样化发展。父亲潜心研究嫁接与培育,如今已培育出几十个品种;而她则亲手设计包装,推出礼盒装,用更精致的方式提升产品附加值。那段时间,何海燕一边上班,一边利用所有碎片时间送货、发快递。渐渐地,每年一万公斤的李子从这座山头出发,发往全国各地。
果园有了稳定的销路,何海燕却没有停下脚步。她琢磨着,既然客人愿意为采摘而来,能不能让这片果园本身也成为一种“产品”?去年,她辞去城里的工作,专心回到山里搞农业。首先是将闲置的泥坯房改造成了“李物森林”村咖,冬天落雪,春天李花漫山,夏天果实累累,四季各有风景。“成熟时卖水果,果子摘完就卖咖啡。”她说,这个创意吸引了许多客人慕名而来。
为了让产品与果园深度融合,何海燕专门学习咖啡和饮品制作,也虚心向父亲讨教果园管理之道。“李物森林”里的冷萃、果饮,多款产品都用到自家李子的风味,甚至连咖啡渣也被她巧妙利用,回田作肥。
“脚下有泥,心里有数。”何海燕说,父母专心种好果子,她负责拓宽市场。如今,这片承载着岁月与汗水的土地,因她的努力而有了更多人驻足。她会和父母一起,慢慢守护这片果林,让李子的香甜飘得更远。