秋高气爽,德清再添茶旅融合新场景。日前,记者来到“茶杉里”,百亩茶园环绕四周,屋内咖啡香与桂花香交织。负责人高国治在招待顾客之余,现场炒起茶,引得客人围观。
高国治是一名“茶二代”,从事茶叶行业近三十年,是浙江工匠、莫干黄芽制作技艺县级非遗传承人。今年,他将劳岭村一处闲置驿站盘活改造成“茶杉里”,将其作为茶场配套,也让买茶的客人有个休闲之处。
“茶杉里”周边200亩茶园从上世纪五六十年代就存在,目前主要作为抹茶原料基地。茶咖空间与茶园相互融合,一半产品由茶研发而成,顾客还可现场采摘、制茶,获得沉浸式体验。
高国治说,店铺10月正式开业,周末、节假日客流量在200人次以上。“以往都是春天采茶时人多,现在茶咖开业后,也能弥补茶场淡季客流。”他希望通过新业态,在丰富客人体验的同时,进一步扩大莫干黄芽知名度。